春天是万物复苏的季节，也是养生的重要时期。根据中医理论和现代营养学，春季养生要注意养肝护肝，调整饮食结构，增加一些有益健康的食物。以下是春季养生必吃的十种食物:
核桃
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质，有助于滋养脑细胞，提高记忆力，缓解春季常见的情绪波动。
芦笋
芦笋富含叶酸，对神经递质的合成至关重要，有利于情绪调节，春季食用有利于体内散热。
蒜苗
蒜苗具有杀菌抑菌作用，能增强身体免疫力，预防春季流感等呼吸道疾病。
杂豆
淀粉杂豆，如红豆，富含膳食纤维，有助于减肥，保持良好的消化系统功能，同时提供稳定的能量释放。
菠菜
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C和铁，有助于保护眼睛，提高线粒体的效率，增加身体的活力。
蓝莓
蓝莓富含抗氧化剂，有助于修复环境因素造成的皮肤损伤，对提高记忆力和学习能力有积极作用。
三文鱼
鲑鱼富含欧米伽3脂肪酸，有利于抗皱护肤，预防春季过敏反应，预防心脑血管疾病。
草莓
草莓富含维生素C和抗氧化剂，有助于保湿和抗皱，增强皮肤的自我修复能力。
鸡蛋
鸡蛋中的蛋黄富含胆碱，对提高记忆力至关重要。同时，鸡蛋是优质蛋白质的来源，适合春季食用。
黄豆芽
黄豆芽是早春最好的营养产品，富含维生素C、B族维生素和矿物质有助于提供丰富的营养，减少体内酸性物质的积累。
春季饮食养生原则
1.食物多样，来点“粗”
春季饮食应注意多样性，摄入各种营养素。建议多吃粗粮和粗粮，如玉米粉、小米和土豆，如红薯和土豆。这些食物富含膳食纤维，有助于预防便秘和癌症。
2.清淡饮食，少油盐
为了健康，烹饪时应尽量减少油和盐的用量。清淡饮食有助于控制体重和预防高血压。
3.五颜六色的果蔬，加一些“野”
多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深色蔬菜，富含维生素和抗氧化剂。春天也是各种野菜生长的季节，如荠菜、香椿等。适量食用这些季节性野菜有益健康。
4.一日三餐，巧妙安排
为了提供一天所需的能量，早餐应该营养丰富；中餐要均衡，可以选择自带健康便当；晚餐不宜过于油腻，应适度。
5.适量的动物食品
肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食物是优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的来源，应适量食用，但要注意控制脂肪摄入，避免过量食用。
6.保健防病
春季是细菌和病毒活跃的季节，要注意个人卫生，适当增减衣物，避免感冒等传染病。
7.调养精神
通过户外活动，如踏青、游山游水等，保持乐观的心态，调节情绪，促进身心健康。
八、饮食要养阳
春季应多吃温补阳气的食物，如葱、蒜、韭菜等，以增强抵抗力，抵御风邪。
九、多吃甜，少吃酸
根据中医理论，春季应少吃酸味食品，多吃甜味食品，如红枣、蜂蜜等，以补脾胃。
10.春季养生三大王牌食品
蜂蜜：它具有益气润肠通便的作用，适用于春季多变的气候。
红枣：能养脾益气，适合春季食用。
春芽：如香椿、豆芽等，具有滋阴润燥的功效。
春季养生除注重饮食外，还应注意适当的运动，保持良好的心态，充足的睡眠等方面，以达到全面养生的效果。