奶茶,作为我国传统的饮品之一,深受广大消费者的爱,在炎炎夏日,一杯香浓的奶茶更是让人倍感清凉,市面上的奶茶不菲,而且添加剂过多,不利于健康,如何在家用淡奶煮出美味的奶茶呢?下面,就让我们一起学习如何用淡奶煮奶茶。
准备材料1、淡奶:500ml
2、红茶包:2个
3、白糖:适量
4、水:适量
5、热水壶:1个
6、奶茶杯:1个
制作步骤1、准备淡奶:将淡奶倒入锅中,用中火加热至微沸,注意,加热过程中要不断搅拌,以防淡奶糊底。
2、煮红茶:将红茶包放入另一个锅中,加入适量的水,用中火煮开,煮红茶的时间约为3-钟,具体时间根据个人口味调整。
3、混合奶茶:将煮好的红茶倒入淡奶中,继续用中火煮开,在煮的过程中,加入适量的白糖,搅拌均匀。
4、煮沸:将奶茶煮沸后,转小火继续煮钟,让奶茶的味道更加浓郁。
5、倒入杯中:将煮好的奶茶倒入奶茶杯中,即可享用。
注意事项1、淡奶的选用:市面上淡奶种类繁多,建议选择口感纯正、无添加剂的淡奶。
2、红茶包的选用:红茶包的选用也会影响奶茶的口感,建议选择品质较好的红茶包。
3、煮茶时间:煮红茶的时间不宜过长,以免红茶过于浓烈,影响奶茶的口感。
4、加糖量:根据个人口味调整糖量,欢甜味的朋友可以适量增加糖量。
5、奶茶杯的选用:选用透明奶茶杯,可以更好地欣赏奶茶的颜色和美感。
奶茶变花样1、椰奶奶茶:将淡奶换成椰奶,口感更加独特。
2、奶茶:在奶茶中加入果酱,口感酸甜可口。
3、奶盖奶茶:在奶茶上加入奶盖,增加口感层次。
4、拿铁奶茶:在奶茶中加入浓缩咖啡,口感更加浓郁。
用淡奶煮奶茶是一种简单易学的家庭烘焙技巧,学会这一招,你可以在家轻松制作出美味的奶茶,与家人朋友共享美好时光,快来试试吧!