1、降低胆固醇：苹果富含果胶，能有效降低胆固醇，预防心血管疾病，果胶在肠道中与胆酸结合，形成不易溶解的复合物，从而减少胆固醇的吸收。
2、抗氧化：苹果中含有丰富的维生素C、维生素E和黄酮类化合物，具有强大的抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓衰老。
3、增强免疫力：苹果中的多种维生素和矿物质能增强免疫力，预防感冒等疾病。
4、保护视力：苹果中的花青素能保护视网膜，预防视力下降，对近视、白内障等眼部疾病有一定的预防作用。
5、利尿通便：苹果中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，同时具有利尿作用，有助于排除体内多余水分。
苹果的美容作用1、美白肌肤：苹果中的维生素C能抑制黑色素的形成，使皮肤白皙有光泽。
2、收缩毛孔：苹果酸具有收敛作用，能收缩毛孔，改善肌肤粗糙。
3、祛痘消炎：苹果中的果酸和维生素C具有消炎作用，能缓解痘痘炎症。
4、深层清洁：苹果中的果胶具有吸附作用，能深入毛孔，清除污垢，使肌肤更加清洁。
苹果的养生作用1、延缓衰老：苹果中的抗氧化物质能清除体内的自由基，延缓衰老。
2、增强记忆力：苹果中的抗氧化物质能改善大脑血液循环，提高记忆力。
3、降低血糖：苹果中的膳食纤维能降低餐后血糖，有助于糖尿病患者控制病情。
4、帮助减肥：苹果热量低，富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，帮助减肥。
苹果的其他作用1、预防癌症：苹果中的多酚类物质具有抗癌作用，能预防多种癌症。
2、抗炎作用：苹果中的多酚类物质具有抗炎作用，能缓解关节炎、哮喘等炎症性疾病。
3、增强骨密度：苹果中的钙、磷等矿物质能增强骨密度，预防骨质疏松。
4、抗疲劳：苹果中的维生素和矿物质能补充能量，缓解疲劳。
苹果的作用丰富多样，不仅美味可口，还具有保健、美容、养生等多重益处，在日常生活中，适量食用苹果，对我们的身体健康大有裨益，值得注意的是，苹果虽好，但也不宜过量食用，以免影响消化吸收，适量食用，才能更好地发挥苹果的神奇作用。