银耳在常温下的储存时长通常在1至2周之间，但具体时长会受到以下几个因素的影响：
1、新鲜度：新鲜银耳的储存期限较长，相较之下，陈旧的银耳则较易变质。
2、保存环境：干燥、通风的环境有助于延长银耳的储存期限。
3、保存方法：正确的保存方式能够有效延长银耳的保鲜期。
银耳保存小技巧1、挑选新鲜银耳：购买时，应选择外观圆润、无破损、无霉变的产品。
2、清洗银耳：在储存前，将银耳轻轻搓洗于清水中，以去除表面的灰尘和杂质。
3、晾干银耳：将清洗干净的银耳置于通风处晾干，确保无水分残留。
4、密封储存：将晾干的银耳装入密封袋或罐中，排出袋内空气，并密封保存。
5、保持干燥：将银耳放置于干燥、通风的地方，避免潮湿。
6、避免直射光线：将银耳存放在避光处，防止因直射光线导致变质。
7、定期检查：定期检查银耳的保存状态，一旦发现霉变或异味，应立即丢弃。
银耳的食用方法1、煮银耳：将银耳浸泡2-3小时，煮沸后转小火慢炖1-2小时，直至银耳变软。
2、炖银耳汤：将银耳与红枣、枸杞等食材一同炖煮，制成营养丰富的银耳汤。
3、银耳糕点：将银耳与糯米粉、糖等食材混合，制作成美味的银耳糕点。
4、银耳粥：将银耳与大米、小米等食材一起煮成粥。
通过合理的保存方法，银耳的保鲜期可以显著延长，在日常饮食中，选择新鲜银耳，保持干燥通风的储存环境，定期检查银耳的状态，掌握多种食用方法，不仅能让银耳的营养价值得到充分发挥，还能为我们的健康生活添彩。