（图片：http://fjptmm.com/zb_users/upload/2025/01/20250126232813173790529378292.jpeg）
1、中筋面粉：500克
2、红糖：200克
3、猪油：100克
4、温水：适量
5、酵母：5克
6、糖霜：适量（用于装饰）
制作步骤1、酵母溶解：将5克酵母倒入温水中，充分搅拌，静置片刻，待酵母完全溶解。
2、和面：将500克中筋面粉倒入盆中，加入溶解好的酵母水，用手揉成面团，如面团过干，可适量加入温水，直至面团光滑、富有弹性。
3、发酵：将揉好的面团放入盆中，覆盖湿布或保鲜膜，置于温暖处发酵，直至体积膨胀一倍左右，大约需1-2小时。
4、红糖处理：将200克红糖放入锅中，加入少量水，用小火煮至糖完全溶解，待其冷却。
5、搅拌糖油：将100克猪油放入碗中，加入冷却的红糖水，用筷子搅拌均匀，制成糖油。
6、分割面团：将发酵好的面团取出，放在案板上，揉搓排气，分割成10等份。
7、搓圆：将每份面团搓成圆形，用手指在中间按一个小洞，形成糖三角的形状。
8、包入糖油：将搓好的糖三角底部涂上一层糖油，将糖油包入面团中。
9、捏合：将包入糖油的面团捏合，确保糖油均匀分布。
10、装盘：将捏好的糖三角摆放在蒸笼中，注意间隔一定距离，以防粘连。
11、蒸制：将蒸笼放入蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸15-20分钟，直至糖三角熟透。
12、出锅：将蒸好的糖三角取出，稍微晾凉后，撒上适量的糖霜即可。
注意事项1、面团发酵时间受温度影响，温度较高时，发酵时间较短；温度较低时，发酵时间较长。
2、糖油不宜煮得过稠，以免影响糖三角的口感。
3、蒸制时，火候不宜过大，以免糖三角表面开裂。
4、糖霜可根据个人口味选择是否添加。
通过以上步骤，您就能在家轻松制作出美味的糖三角了，快来动手尝试吧，让这道传统糕点为您的生活增添一份甜蜜与温馨！